Semua masakan yg simple2 ajer...
last week teringin nak mkn bubur jer...
so blk keje terus amik periuk n didihkan beras...
check punyer check...sup bunjut x de...kiub pati aym pun xde..
alamak...
sib baik ada myk bijan...nnt takut xde perasa lak bubur aym ku nnt
sempoii...guna jer ape yg ade..sib baik husband ku x cerewet..mkn je ape yg ade...tq b..memahami isteri mu yg bz..he.he..
Bahan-bahan ( 3-4 org )
- 1 1/2 cwn beras (lbh kurang 250gm)
- 1 1/2 inci halia di ketuk / titik
- 2 sk serbuk pati ayam / 1 kiub pati ayam (x letak coz xde)
- 300gm isi ayam / 1/4 ekor ayam
- sedikit garam
- 1 liter air
- * GARNISH *
- lada merah
- daun bawang n daun sup
- sedikit minyak bijan
- * AKSESORI TAMBAHAN *
- ikan bilis n kacang digoreng
- lada jeruk (xde)
- telur masin (xde)
Cara-cara
- Rebus ayam hingga empuk. Keluarkan ayam dan toskan airnya. Air rebusan ayam jgn dibuang.
- Basuh beras bersih. Masukkan beras dlm periuk lebihan air rebusan ayam. Masak beras hingga kembang, masukkan air sikit-sikit. ** Masak bubur ikut suka lembut mcmmana kita nak
- Bila bubur hampir masak masukkan halia, pati ayam dan sedikit garam.
- Bubur bolehlah dihidang dgn ayam rebus tadi (siat kecil), bawang goreng, lada merah n daun sup. Titiskan sikit dgn minyak bijan. sedap mkn ngan ikan bilis n kacang goreng, cili jeruk dan telur masin..siap....
- Bubur mcm simple tp rasanya agak berbeza dan unik...
p/s ; klu nak pedas...ble buat sambal kicap ..
0 Response to "Bubur Ayam Simple"
Post a Comment